maquina de aceite de cocina en venezuela

  • Uso: Aceite de Palma
  • Tipo: Frío y frío Máquina de prensado en caliente
  • Grado automático: Automático
  • Capacidad de producción: 5-500 TPD
  • Voltaje: 440 V
  • Peso: 500 TONELADAS

Descripción del Producto

Equipadas con máquinas excepcionales y tecnologías líderes, WorkMachinery es fundamental en productos de clase que se empaquetan rigurosamente bajo la supervisión de expertos. Nuestra empresa es un nombre respetado de Ahmedabad (honduras) y se dedica a satisfacer las diversas demandas de los clientes.

Especificaciones

REFINERÍA DE ACEITE VEGETAL CRUDO
CAPACIDAD: – 5 TONELADAS – 1000 TONELADAS POR DÍA
CONTINUO O TIPO LOTE
ALTAMENTE EFICIENTE Y DE BUENA CALIDAD

Refinación de aceites vegetales
La refinación de aceites vegetales es necesaria para los aceites vegetales y su procesamiento. grasas o aceites animales y grasas para que puedan usarse para cocinar y freír alimentos. Químicamente hablando, los aceites son triglicéridos o ‘ésteres de glicerina de ácidos grasos’ (FAGE). Una molécula de glicerina se combina con tres moléculas de ácidos grasos para formar un FAGE. Los aceites son una mezcla de diferentes tipos de FAGE. Los aceites se pueden diferenciar en función de la longitud de la cadena de carbono de los ácidos grasos y del número y ubicación de los dobles enlaces en las cadenas de carbono de los ácidos grasos. Cuanto mayor sea el número de dobles enlaces entre dos átomos de carbono, mayor será la proporción de ácidos grasos “insaturados” en el perfil de ácidos grasos de los aceites. Los aceites y grasas “insaturados” se consideran más deseables que los aceites y grasas “saturados” desde el punto de vista de la salud. ¿Qué son los aceites vegetales y los aceites vegetales? Grasas
Los aceites vegetales se obtienen de una variedad de semillas, cereales y frutos secos. Los tipos más comunes de semillas y nueces oleaginosas son canola, ricino, coco, maíz, semilla de algodón, mostaza, olivo, palma, palmiste, maní, colza, cártamo, soja y girasol. Otros aceites especiales importantes se obtienen de almendras, aguacate, anacardo, semilla de uva, jatropha, nuez pecana, pino, karité y nuez. Hay literalmente cientos de otras semillas y frutos secos disponibles regionalmente en todo el mundo. ¿Qué son los aceites y grasas animales?
Los aceites animales se obtienen de una variedad de animales. Los tipos más comunes de aceites y grasas incluyen grasa de pollo (pollo), aceite de pescado (pescado), manteca de cerdo (cerdos) y sebo (vacas). Cada uno de estos aceites y grasas viene en categorías comestibles y no comestibles y en múltiples grados dentro de cada categoría. ¿Por qué se refina el aceite vegetal?
Los aceites y grasas vegetales y animales tienen impurezas como humedad, sólidos (insolubles), goma (lecitinas), ácidos grasos libres (AGL), ceras y compuestos de sodio, potasio, magnesio, Calcio y otros metales. Estas impurezas deben eliminarse para mejorar la funcionalidad de los aceites. Los consumidores modernos también consideran impurezas otras características de los aceites (como el color, el olor y el sabor). Estas impurezas se eliminan en una serie de pasos, como desgomado (para eliminar la goma de mascar), neutralización (para eliminar los FFA), blanqueamiento (para eliminar el color), desodorización (para eliminar el olor y el sabor) y desparafinado o preparación para el invierno (para eliminar las ceras). . ¿Qué es el aceite RBD?
El aceite vegetal refinado comúnmente se denomina aceite refinado, blanqueado y desodorizado (RBD). Como se describió anteriormente, estos son los tres pasos principales del proceso de refinación; aunque en la mayoría de los casos se requieren pasos adicionales. Refinación química
En la refinación química, el aceite vegetal se trata con lejía cáustica para separar los ácidos grasos libres del aceite. Este es un proceso convencional que se puede aplicar a todos los aceites. Un subproducto del refinado alcalino es la pasta de jabón, que se utiliza para fabricar jabón de lavar de baja calidad. Alternativamente, la pasta de jabón se puede tratar con ácido para recuperar los ácidos grasos. Las aguas residuales de la refinería requieren un tratamiento exhaustivo. Esto se puede evitar mediante un proceso alternativo de refinamiento físico. Refinación Física
En la Refinación Física, el Aceite Vegetal está sujeto a destilación para eliminar los ácidos grasos libres. Se evita por completo el tratamiento alcalino. Esto reduce la cantidad de aguas residuales y elimina la producción de jabón. Este proceso es cada vez más popular. Desgomado
El propósito del desgomado de aceites vegetales es eliminar la goma. Todos los aceites tienen Goma hidratable y no hidratable.
a. Desgomado con agua: Los chicles hidratables se eliminan tratando los aceites con agua y separando los chicles. La goma de mascar se puede secar para producir lecitina.
b. Desgomado ácido: Las gomas no hidratables se eliminan tratando los aceites con ácidos y separando la goma. Neutralizante
El propósito de los aceites vegetales neutralizantes es eliminar los ácidos grasos libres (AGL). Tradicionalmente, los ácidos grasos libres se tratan con sosa cáustica (NaOH). La reacción produce jabones que se separan del aceite. Debido a que quedan trazas de jabón en el aceite, el aceite se lava con agua o se trata con sílice. Algunos procesadores prefieren no realizar neutralización cáustica. En cambio, prefieren el refinado físico en el que los FFA se evaporan del aceite a alta temperatura y al vacío. Este proceso se puede combinar con el paso de desodorización descrito en Eliminación de FFA. Se prefiere el proceso de refinación física porque (a) no produce jabones; (b) recupera ácidos grasos que proporcionan una mejor recuperación de costos; (c) hay una menor pérdida de rendimiento en comparación con el refinado cáustico, especialmente para aceites con mayores FFA; y (d) es un proceso libre de químicos. Decoloración
El objetivo de la decoloración es eliminar los pigmentos de color contenidos en los aceites vegetales. El aceite se trata con arcillas blanqueadoras que adsorben los pigmentos de color. La arcilla se filtra y el aceite blanqueado limpio se almacena para su posterior procesamiento. Se adjunta diagrama de flujo del proceso. Desodorizante
El propósito de los aceites vegetales desodorizantes es eliminar las sustancias olorosas. El aceite se somete a destilación al vapor a alta temperatura y al vacío para evaporar todas las sustancias olorosas. El aceite desodorizado resultante es casi suave e insípido. Eliminación de FFA
Como se mencionó anteriormente, el equipo de desodorización se puede modificar para lograr el refinado físico. Dado que las condiciones para la desodorización y el refinado físico son casi idénticas, el equipo modificado puede emplearse para lograr la desodorización así como el refinado físico. Recuperación de ácidos grasos
Los ácidos grasos se evaporan (destilan) en extracción de FFA. Los vapores de ácidos grasos se condensan por contacto directo con ácidos grasos líquidos para recuperar los ácidos grasos evaporados. La destilación y condensación de los ácidos grasos se realiza a muy alto vacío para reducir el punto de ebullición de los ácidos grasos y evitar que se oxiden. Desparafinado/preparado para el invierno
El propósito de los aceites vegetales para el invernaje es eliminar las ceras, especialmente en aquellos aceites que contienen ceras. Dichos aceites se someten a enfriamiento y filtración para eliminar ceras y otras sustancias de alto punto de fusión.
La preparación para el invierno también se usa para separar las grasas insaturadas de las grasas insaturadas, especialmente en el aceite de palma u otras grasas saturadas. El proceso de enfriamiento solidifica las grasas saturadas; permitiendo así la separación mediante filtración. Hidrogenación
Los aceites vegetales tienen distintos grados de niveles de saturación. Algunos productos alimenticios sólo se pueden preparar en aceites y aceites saturados. grasas. Por lo tanto, algunas empresas de alimentos hidrogenan aceites vegetales para producir el nivel deseado de saturación en Oils & Grasas. Los aceites vegetales se pueden hidrogenar a alta temperatura y presión en presencia de un catalizador.
Grasa de panadería
La industria de la panadería utiliza aceite hidrogenado (es decir, manteca vegetal). Sin embargo, la manteca para aplicación en panadería debe tener una textura suave. La textura granular, si bien es deseada en vanaspati ghee, provoca que la grasa se desangre en los productos de panadería. Por lo tanto, el aceite hidrogenado se enfría en condiciones controladas para obtener un producto con textura plástica suave adecuado para la industria de la panadería. Technochem fabrica intercambiadores de calor de superficie raspada para producir grasa de panadería.
Lecitina
La goma (lecitina) presente en los aceites vegetales es un valioso emulsionante y aditivo en los alimentos preparados. Por tanto, puede resultar rentable recuperarlos para venderlos a empresas alimentarias. El proceso de desgomado descrito anteriormente produce una mezcla de goma, aceite y agua. La mezcla de goma, aceite y agua se introduce en un evaporador de película fina que funciona al vacío para eliminar el agua. La mezcla seca resultante de goma y aceite se vende como goma seca cruda o lecitina. Las principales preocupaciones de diseño son que la evaporación del agua debe ser rápida y realizarse bajo un vacío más alto para evitar la carbonización y la decoloración de la goma.
División del jabón (acidulación)
El proceso de neutralización cáustica descrito anteriormente produce Soap Stock’a mezcla de Jabones (Sales de Ácidos Grasos), Aceite y Agua. El jabón en sí mismo es un subproducto de bajo valor, generalmente un producto de desecho. Sin embargo, contiene una cantidad considerable de materia grasa, que puede recuperarse de forma rentable para su venta como producto de mayor valor. Esto se logra convirtiendo los jabones en ácidos grasos al reaccionar con un ácido. El producto resultante es una mezcla de ácidos grasos y aceite (comúnmente llamado aceite ácido).
Glicerólisis
El proceso de refinación física descrito anteriormente produce un destilado de ácidos grasos, una mezcla de ácidos grasos y aceite. El valor del destilado se puede mejorar convirtiendo los ácidos grasos en aceites mediante glicerolisis. Esto se logra haciendo reaccionar ácidos grasos con glicerina para producir aceite. El producto resultante se seca para recuperar aceite y venderlo como producto de mayor valor.

Imágenes del producto

Información de compra del cliente

maquina de refineria de aceite de girasol cuba

  • Nombre del cliente: Proano
  • Nombre del producto: máquina de refinería de aceite de girasol
  • Ubicación del cliente: cuba
  • Materia prima: aceite de girasol crudo
  • Correo electrónico: int*****[email protected]
  • Teléfono: +535 8***207

Pequeña línea de producción de aceite de palma en Bolivia

  • Nombre del cliente: Gerardo LARA
  • Nombre del producto: pequeña línea de producción de aceite de palma
  • Ubicación del cliente: Bolivia
  • Materia prima: palma, palmiste
  • Correo electrónico: gl*ra@cpo***orp.net
  • Teléfono: +591 4***6945

maquina prensadora de aceite de coco en peru

  • Nombre del cliente: wilson sangama salas
  • Nombre del producto: máquina prensadora de aceite de coco
  • Ubicación del cliente: Perú
  • Materia prima: copra, coco
  • Correo electrónico: wsa*****[email protected]
  • Teléfono: +519 9***7945

Prensa de aceite de semilla de Moringa en Bolivia

  • Nombre del cliente: Luz Mendoza Ylcha
  • Nombre del producto: máquina prensadora de aceite de semillas de moringa
  • Ubicación del cliente: Bolivia
  • Materia prima: semillas de moringa
  • Correo electrónico: andrear******[email protected]
  • Teléfono: +591 6****882